藥膳上湯浸雞的熱量和減肥功效
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| 藥膳上湯浸雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 470克 | 藥膳上湯浸雞熱量/卡路里593千卡 | |||
 熱量593千卡，相當于做飯237分鐘消耗的熱量...150 | |||||
藥膳上湯浸雞的做法共5個步驟
食材主料/輔料
雞肉（一只）、紅蘿卜（一條）、白芷（1片）、姜片（3片）、山楂（6片）、紅棗（3顆）、首烏（1小塊）、川芎（1片）
1/5. 準備好材料。
2/5. 放下材料等待水沸。
3/5. 等水沸后再放雞胸（記得只放雞胸這部分?。┲?0到30分鐘。
4/5. 待湯底熬好后放進雞腿和雞翅慢火浸20至25分鐘，當全都熟了后立刻撈起放進冰水里。
5/5. 最后斬件上碟，淋上湯就ok了。
食材功效信息
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、消食、解毒生津等功效；與地黃、首烏、人參相克，同食可能會引起不適；
白芷的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有祛風、燥濕、消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 藥膳上湯浸雞熱量593 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白質28.4 克
- 碳水化合物80.1 克
- 鈉169.1 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵8.1 毫克
- 鉀550 毫克