電烤生蠔的熱量和減肥功效
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| 電烤生蠔熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生蠔 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 406克 | 電烤生蠔熱量/卡路里329千卡 | |||
 熱量329千卡，相當(dāng)于辦公室工作219分鐘消耗的熱量...90 | |||||
電烤生蠔的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
生蠔（4只）、大蒜子（少量）、紅椒（一個(gè)）
1/8. 選用大生蠔用清水浸泡兩小時(shí)
2/8. 用刷子將生蠔洗凈
3/8. 生蠔的唇邊比較臟，用流水慢慢清洗后瀝干水分。
4/8. 大蒜子切末，紅椒切碎，鍋放油，少許鹽，將大蒜子紅椒煸出香味。
5/8. 將炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌勻。
6/8. 將拌好的蒜蓉汁添加到生蠔里（要將生蠔平放，避免汁流出來）
7/8. 烤箱200度預(yù)熱五分鐘，將生蠔放入烤箱上火烤15分鐘，下火再烤5分鐘。
8/8. 將烤好的生蠔拿出烤箱，撒上蔥花，一盤香噴噴的電烤生蠔完成！
食材功效信息
生蠔的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)性功能、促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力等功效；可與發(fā)菜、冬瓜、百合搭配；與水芹菜、玉米、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃消食、防感冒、減肥等功效；可與鵪鶉、小白菜、豆腐搭配；與羊肝、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 電烤生蠔熱量329 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白質(zhì)25.9 克
- 碳水化合物52.7 克
- 鈉274 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵11 毫克
- 鉀1460 毫克