
| 香酥脆燕麥餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 總量 | 210克 | 香酥脆燕麥餅干熱量/卡路里1050千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備食材

2/11. 植物油倒入一個(gè)稍大的盆里
加入糖粉攪打均勻

3/11. 加入雞蛋液、牛奶攪打均勻

4/11. 低粉、糖粉、椰蓉、小蘇打混合倒入
再加入麥片

5/11. 揉成面團(tuán)

6/11. 分成15g左右大小的小劑子

7/11. 放手心里
搓圓。按扁
PS:盡量按薄一點(diǎn);

8/11. 烤盤鋪上油紙
均勻的擺在烤盤上
靜置15分鐘

9/11. 烤箱提前預(yù)熱
上下火150度30分鐘左右
TIPS:烤箱溫度時(shí)間僅供參考
每個(gè)烤箱存在溫差,請(qǐng)根據(jù)自家烤箱來調(diào)整時(shí)間和溫度;

10/11. 成品圖①

11/11. 成品圖②
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、舒緩肝氣等功效;
椰蓉的熱量684千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有殺蟲消疳、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效;
全蛋液的熱量144千卡(每100克);具有養(yǎng)血發(fā)胎、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、防細(xì)菌感染等功效;可與香椿、茼蒿、干辣椒搭配;與兔肉、豆?jié){、桔子相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、美容等功效;