紅燒魚尾的熱量和減肥功效
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| 紅燒魚尾熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 總量 | 485克 | 紅燒魚尾熱量/卡路里543千卡 | |||
 熱量543千卡，相當(dāng)于變式平板支撐78分鐘消耗的熱量...420 | |||||
紅燒魚尾的做法共9個步驟
食材主料/輔料
魚尾（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）、雞精（適量）、白胡椒粉（適量）、料酒（適量）、豆瓣醬（適量）
1/9. 把蔥姜蒜切好備用。
2/9. 魚尾買來后記得去掉魚肚子里的黑膜，再加入蔥白，姜絲，料酒，白胡椒粉，少量鹽，腌制15分鐘。
3/9. 魚身瀝干汁水后拍上淀粉油，鍋燒熱后加兩片姜片爆香后，把魚尾放入煎至。
4/9. 煎金黃后出鍋。
5/9. 鍋里留點余油，爆香姜蒜片和豆瓣醬炒香。
6/9. 把煎好的魚放入，再倒入半碗的清水。
7/9. 加入醬油，料酒，白糖，蓋上鍋蓋中火燒5分鐘左右。（中途記得開蓋把湯汁舀起來淋在魚身上）；
8/9. 等湯汁濃稠后關(guān)火，撒點雞精，和蔥花，出鍋了。
9/9. 魚身可能因為煎過，所以吃起來更很香呢?。ㄏ矚g可以試試，看左上角菜譜成品大圖）
食材功效信息
魚尾的熱量112千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏、開胃、祛風(fēng)等功效；可與豆腐、冬瓜、胡蘿卜搭配；與驢肉、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒魚尾熱量543 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白質(zhì)16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉46 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀312 毫克