肉末炒酸角的熱量和減肥功效
分享到：
| 肉末炒酸角熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 51千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 20克 | 肉末炒酸角熱量/卡路里51千卡 | |||
 熱量51千卡，相當(dāng)于民族舞11分鐘消耗的熱量...270 | |||||
肉末炒酸角的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
自制泡酸豇豆（500克）、瘦豬肉末（200克）、豆豉（20克）、鮮紅辣椒粒（30克）、干辣椒（5個(gè)）、鹽（2克）、味精（2克）、紹酒（20克）、醬油（15克）、蔥花（20克）、姜（10克）、烹調(diào)油（20克）
1/9. 炒勺上火燒熱，注入烹調(diào)油把豆豉煸香，然后放入干辣椒粒和蔥姜煸炒。
2/9. 辣椒蔥姜爆香后倒入肉末煸炒。
3/9. 把肉末的水份煸干后，下入酸角碎煸炒均勻。
4/9. 烹入紹酒炒勻。
5/9. 再倒入醬油炒勻，然后放入少許清水稍燜5分鐘。
6/9. 撒入少許鹽調(diào)味。
7/9. 再撒入少許味精提鮮。
8/9. 最后倒入鮮紅椒粒用旺火炒勻收凈湯汁。
9/9. 湯汁收凈便可出鍋碼盤上桌食用。
食材功效信息
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有促進(jìn)吸收、宣郁解毒、增加食欲等功效；可與鴨翅、大蔥、鴨肉搭配；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉末炒酸角熱量51 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)24 克
- 碳水化合物39 克
- 鈉263.8 毫克
- 鈣29 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀715 毫克