奶香窩窩頭的熱量和減肥功效
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| 奶香窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 380克 | 奶香窩窩頭熱量/卡路里1448千卡 | |||
 熱量1448千卡，相當(dāng)于騎馬362分鐘消耗的熱量...240 | |||||
奶香窩窩頭的做法共12個步驟
食材主料/輔料
玉米粉（200克）、面粉（100克）、安琪酵母（2克）、奶粉（50克）、白砂糖（30克）、溫水（適量）
1/12. 備玉米粉200克。
2/12. 面粉100克。
3/12. 奶粉50克。
4/12. 白砂糖30克，安琪酵母2克。
5/12. 將玉米粉、面粉、奶粉、白砂糖混合攪拌均勻。
6/12. 安琪酵母用溫水化開，形成酵母水。
7/12. 酵母水連同溫水慢慢加入混合的面粉中，不停的用筷子攪拌直至成面疙瘩，然后用手把面和成面團。蓋一層保鮮膜放在溫暖的地方醒發(fā)至少1小時。
8/12. 面團醒發(fā)好以后，把面搓成長條狀，用刀切成大小均勻的面劑子。
9/12. 用手揉搓面劑子，最后揉成饅頭狀，用拇指在底部扣個小洞。
10/12. 上蒸鍋碼放整齊，這里注意窩頭之間要間隔一段距離。
11/12. 蓋上鍋蓋，待上來汽，蒸20分鐘，然后燜5分鐘左右即可出鍋。
12/12. 飄著奶香味的窩窩頭出鍋啦！
食材功效信息
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補虛、和血、潤肺補腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有改善視力、治療便秘、潤腸等功效；可與蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；與西蘭花、香椿、橙子相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除口臭、促進(jìn)傷口愈合、和中益肺等功效；
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營養(yǎng)信息
- 奶香窩窩頭熱量1448 千卡
- 脂肪28.06 克
- 蛋白質(zhì)35.16 克
- 碳水化合物289.25 克
- 鈉586.4 毫克
- 鈣1817 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀1915 毫克