腌咸雞蛋的熱量和減肥功效

分享到：

腌咸雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	腌咸雞蛋熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當(dāng)于打磨地板22分鐘消耗的熱量...270

腌咸雞蛋的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（10粒）、白酒（1小碗）、朔料袋（5個(gè)）、粗鹽（1/2公斤）

1/9. 蛋洗凈擦干，預(yù)備好粗鹽和白酒。

2/9. 把每一粒蛋都放進(jìn)白酒里浸透。

3/9. 再均勻滴每一粒都裹上一層粗鹽。

4/9. 把裹好鹽的蛋逐粒輕輕滴放進(jìn)預(yù)備好的朔料袋里。

5/9. 把朔料袋里的空氣排出，袋口打個(gè)死結(jié)。

6/9. 多套幾個(gè)袋子，我共套了5個(gè)。把它靜放在陰涼通風(fēng)處一星期。期待成果。。

7/9. 這是我腌了快2個(gè)月的成果。

8/9. 終于有點(diǎn)像咸蛋滴樣子了，但怎莫好像有點(diǎn)軟軟滴感覺(jué)？？

9/9. 我滴2個(gè)月咸蛋蛋。后來(lái)我把它收藏在冰箱里，過(guò)幾天拿來(lái)煮，蛋白就變得很結(jié)實(shí)了。不知是放冰箱的關(guān)系，還是煮比較久？？總之蛋黃，蛋白都結(jié)實(shí)漂亮就對(duì)了。

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎、清熱解毒等功效；可與海蝦、基圍蝦、玉米搭配；與田雞、地瓜、消炎片相克，同食可能會(huì)引起不適；