醉蟹的熱量和減肥功效
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| 醉蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 總量 | 500克 | 醉蟹熱量/卡路里515千卡 | |||
 熱量515千卡，相當(dāng)于草地保齡球172分鐘消耗的熱量...180 | |||||
醉蟹的做法共7個步驟
食材主料/輔料
河蟹（500克）、鹽（適量）、白糖（適量）、黃酒（500克）、老抽（適量）、醋（適量）、白酒（適量）、雞精（適量）、姜（適量）、辣椒（適量）、花椒（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）
1/7. 小螃蟹用刷子仔細(xì)的刷洗干凈，用清水浸泡2個鐘頭。撈出，瀝干。
2/7. 準(zhǔn)備調(diào)料--
鹽，糖，黃酒500克，老抽，醋，白酒
雞精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮，
3/7. 把這些調(diào)料全部放入大碗，攪拌均勻。
4/7. 把小螃蟹放入器皿。
5/7. 把調(diào)料倒入，密封。
6/7. 放入冰箱。腌24小時。
7/7. 即可食用。
食材功效信息
河蟹的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、預(yù)防高血壓、養(yǎng)筋活血等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與柿子、水芹菜、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 醉蟹熱量515 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)17.5 克
- 碳水化合物2.3 克
- 鈉193.5 毫克
- 鈣126 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀181 毫克