彩色餃子的熱量和減肥功效
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| 彩色餃子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 341克 | 彩色餃子熱量/卡路里426千卡 | |||
 熱量426千卡，相當于鄭多燕減肥操71分鐘消耗的熱量...360 | |||||
彩色餃子的做法共24個步驟
食材主料/輔料
菠菜汁（適量）、紫甘藍汁（適量）、牛肉（適量）、面粉（適量）、水（適量）、洋蔥（適量）、醬油（適量）、鹽（適量）、花椒油（適量）、十三香（適量）、姜（適量）、香油（適量）
1/24. 準備面粉分別放入三個容器中
2/24. 分別倒入菠菜汁，紫甘藍汁和水（菠菜和紫甘藍提前用榨汁機榨成汁）
3/24. 攪拌成絮狀，活成面團，蓋上保鮮膜，餳發(fā)20分鐘
4/24. 準備牛肉適量
5/24. 剁成肉餡，放于容器中
6/24. 加入鹽，醬油，十三香，姜末和香油
7/24. 鍋中熱油放入花椒，榨成花椒油澆在肉餡上
8/24. 順時針攪拌均勻
9/24. 洋蔥一個剁成洋蔥碎
10/24. 和肉餡混合
11/24. 順時針攪拌均勻
12/24. 將紫色的面團搓成長條
13/24. 再將白色的面團搓成長條后搟成片狀，放于白色面團下方
14/24. 包住紫色面團卷起，盡量緊一些
15/24. 再將綠色面團搓成長條后搟成片狀，放于卷好的白色面團下方
16/24. 卷起白色面團，盡量緊一些
17/24. 用刀切成劑子
18/24. 按扁
19/24. 搟成餃子皮
20/24. 取一張餃子皮，放上肉餡
21/24. 包成餃子
22/24. 放于案板上
23/24. 放入開水鍋煮熟
24/24. 盛盤，沾著醋和辣椒油吃
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、消水腫等功效；可與西蘭花、枸杞、芋頭搭配；與木耳菜、栗子、鯰魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 彩色餃子熱量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白質27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉48.6 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀322 毫克