涼拌鵝肉的熱量和減肥功效
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| 涼拌鵝肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝胸肉 | 克 | 753千卡 | 251千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 300克 | 涼拌鵝肉熱量/卡路里753千卡 | |||
 熱量753千卡，相當(dāng)于吃東西376分鐘消耗的熱量...120 | |||||
涼拌鵝肉的做法共3個步驟
食材主料/輔料
鵝胸肉（1/2斤）、姜絲淡（1/2杯）、辣椒絲（1/4杯）、芹菜段（1/2杯）、醬油（1又1/2大匙）、紹興酒(或)（1大匙糖）、柴魚味精（1/2大匙）
1/3. 將鵝胸肉洗凈后抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼后再切成薄片備用。
2/3. 將芹菜段用熱水汆燙后過冷水，再瀝干水份備用。
3/3. 將調(diào)味料與鵝肉片拌均勻，腌入味后再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最后淋上醬汁即可。
食材功效信息
鵝胸肉的熱量251千卡（每100克）；具有止咳化痰、暖胃開津、暖胃生津等功效；可與白蘿卜搭配；與梨、柿子、鴨梨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌鵝肉熱量753 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣4 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克