
| 川貝茨實(shí)燉鷓鴣熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 100克 | 川貝茨實(shí)燉鷓鴣熱量/卡路里143千卡 | |||

1/6. 鷓鴣一只,川貝10克,茨實(shí)30克,圓肉5、6粒、姜3片、瘦肉100克。

2/6. 茨實(shí)稍浸泡洗干凈。

3/6. 鷓鴣清理掉內(nèi)臟,切除鷓鴣尾椎,洗凈。

4/6. 全部材料放入燉盅內(nèi)。

5/6. 加清水3、4碗。

6/6. 蓋好燉盅內(nèi)外蓋子,放入燉爐,燉3個(gè)半小時(shí),即可食用。
鷓鴣的熱量152千卡(每100克);具有消除眼疲勞、治貧血、開(kāi)胃化痰等功效;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、滋肝陰等功效;可與小白菜、香芋、蓮藕搭配;與甘草、刀豆、鴨梨相克,同食可能會(huì)引起不適;