白灼菜心的熱量和減肥功效
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| 白灼菜心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 總量 | 250克 | 白灼菜心熱量/卡路里48千卡 | |||
 熱量48千卡，相當(dāng)于午睡60分鐘消耗的熱量...48 | |||||
白灼菜心的做法共13個步驟
食材主料/輔料
菜心（250克）、蒸魚豉油（2茶匙）、白糖（少許）、大蒜（4瓣）、蠔油（1茶匙）
1/13. 主要食材：菜心
2/13. 將菜心的根部和老葉去除，保留嫩的菜芯部分用流水清洗，洗好用水浸泡十五分鐘
3/13. 浸泡菜的同時處理配料：大蒜切片，用1茶匙蠔油、1茶匙蒸魚豉油、少許白糖、和少許清湯調(diào)勻成料汁備用
4/13. 鍋內(nèi)放適量水，加入少量鹽和少許食用油
5/13. 當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時，放入菜心，先放入菜心根部燙20秒
6/13. 菜心放入后煮至水再次沸騰即可將菜心撈出。
7/13. 瀝干后整齊放在盤中待用
8/13. 鍋內(nèi)倒少許油，放入切好的蒜片爆香，爆香蒜片后，加入調(diào)好的料汁
9/13. 小火把料汁燒沸。
10/13. 燒沸的料汁直接澆在燙好的菜心上即可。
11/13. 清淡營養(yǎng)，原滋原味
12/13. 成品！
13/13. 成品！
食材功效信息
菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、消暑解熱、預(yù)防高血壓等功效；可與雞爪、蝦仁、豬肝搭配；與南瓜、南瓜、山藥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 白灼菜心熱量48 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白質(zhì)2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 鈉246 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.65 毫克
- 鉀101 毫克