酸湯肥牛的熱量和減肥功效
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| 酸湯肥牛熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 343克 | 酸湯肥牛熱量/卡路里633千卡 | |||
 熱量633千卡，相當(dāng)于循環(huán)訓(xùn)練79分鐘消耗的熱量...480 | |||||
酸湯肥牛的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
肥牛片（一盒）、辣酸菜（一包）、粉絲（一兩）、雞精（一勺）
1/8. 現(xiàn)成的肥牛片一盒備用。
2/8. 辣酸菜切末，粉絲泡發(fā)備用。
3/8. 鍋內(nèi)倒油燒熱放辣酸菜炒香。
4/8. 鍋內(nèi)加入兩碗清水。
5/8. 高火將湯煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一會(huì)兒將酸辣味溶入湯中。
6/8. 另鍋內(nèi)將水煮沸后放入肥牛片飛水。（注意先關(guān)火再放肉片保持肉片鮮嫩）
7/8. 湯煮好關(guān)火倒入肥牛片后加雞精調(diào)味。
8/8. 出鍋裝盤(pán)即成。
食材功效信息
肥牛片的熱量125千卡（每100克）；具有滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)脾胃、增強(qiáng)免疫力等功效；可與菜花、香芋、洋蔥搭配；與鯰魚(yú)、板栗、木耳菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有暖胃、明目、益氣等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 酸湯肥牛熱量633 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物83.9 克
- 鈉57.9 毫克
- 鈣37 毫克
- 鐵8.6 毫克
- 鉀288 毫克