魔芋香辣蟹的熱量和減肥功效
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| 魔芋香辣蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魔芋絲 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 綠豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 總量 | 395克 | 魔芋香辣蟹熱量/卡路里61千卡 | |||
 熱量61千卡，相當于修筑圍墻10分鐘消耗的熱量...360 | |||||
魔芋香辣蟹的做法共6個步驟
食材主料/輔料
螃蟹（鄧金斯蟹）（適量）、魔芋絲（適量）、綠豆芽（適量）、芫荽（香菜）（適量）、干辣椒（適量）、花椒（適量）、老干媽香辣醬（適量）、生姜（適量）、蔥白（適量）、料酒（適量）、蠔油（適量）、香醋（適量）
1/6. 各式材料洗凈、備齊；
2/6. 用專用工具將螃蟹處理成適當大的塊；
3/6. 鍋里加入適量油燒熱，加入干辣椒、花椒、老干媽香辣醬、生姜、蔥白小火煸出香味；
4/6. 倒入處理好的螃蟹翻炒，噴入適量料酒；
5/6. 加入綠豆芽、魔芋絲翻炒均勻，加入蠔油和少許水燜煮片刻；
6/6. 收汁，放入芫荽段、滴入幾滴香醋即可。
食材功效信息
魔芋絲的熱量7千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抑癌、抗瘤、減肥等功效；可與雞肉、豬肉、菠菜搭配；
綠豆芽的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解暑、清暑熱、消腫等功效；可與雞肉、冬瓜、鴨肝搭配；與豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魔芋香辣蟹熱量61 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白質(zhì)1.24 克
- 碳水化合物7.11 克
- 鈉9 毫克
- 鈣168 毫克
- 鐵1.16 毫克
- 鉀305 毫克