麻辣豆腐鴨湯煲的熱量和減肥功效
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| 麻辣豆腐鴨湯煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老鴨 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 972克 | 麻辣豆腐鴨湯煲熱量/卡路里1862千卡 | |||
 熱量1862千卡，相當(dāng)于貼墻紙621分鐘消耗的熱量...180 | |||||
麻辣豆腐鴨湯煲的做法共10個步驟
食材主料/輔料
老鴨（適量）、豆腐（適量）、香菜（適量）、姜片（適量）、精鹽（適量）、辣椒油（適量）、生抽（適量）、調(diào)味鮮（適量）
1/10. 老鴨切塊。
2/10. 老鴨切塊放進(jìn)開水里氽水去浮沫。
3/10. 再用冷水沖冼數(shù)片瀝水，放進(jìn)油鍋里過油。
4/10. 過好油的鴨肉放進(jìn)湯鍋里煲成老鴨湯。
5/10. 煲好的老鴨湯調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，生抽，精鹽調(diào)味。
6/10. 備好的豆腐切塊。
7/10. 香菜切段。
8/10. 再把切好的豆腐放進(jìn)湯鍋里煮二分鐘。
9/10. 調(diào)入香菜即可出鍋。
10/10. 煲好的麻辣豆腐鴨湯煲。
食材功效信息
老鴨的熱量240千卡（每100克）；具有止咳自驚、補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)虛等功效；可與白菜、豆豉、酸菜搭配；與木耳、李子、大蒜相克，同食可能會引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、和脾胃、治療高血壓等功效；可與桂花、鳙魚、北極蝦搭配；與茭白、竹筍、菠菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣豆腐鴨湯煲熱量1862 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白質(zhì)23.6 克
- 碳水化合物4.4 克
- 鈉76.2 毫克
- 鈣170 毫克
- 鐵4.1 毫克
- 鉀316 毫克