南瓜奶黃包的熱量和減肥功效
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| 南瓜奶黃包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 269克 | 南瓜奶黃包熱量/卡路里143千卡 | |||
 熱量143千卡，相當(dāng)于踮腳30分鐘消耗的熱量...288 | |||||
南瓜奶黃包的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
南瓜（200克）、雞蛋（1 個(gè)）、面粉（100克）、酵母（4克）、牛奶（200毫升）、淀粉（10克）、吉士粉（5克）、奶油（3克）、白糖（20克）
1/22. 南瓜洗干凈，去皮。
2/22. 南瓜切成薄片。
3/22. 南瓜放進(jìn)電高壓鍋蒸熟。
4/22. 蒸熟的南瓜可以吃了哦！O(∩_∩)O~
5/22. 用打汁機(jī)將南瓜打成泥。
6/22. 趁熱將糖放入南瓜泥中溶化。
7/22. 酵母粉用溫水溶化。
8/22. 酵母水和南瓜泥加入面粉中。
9/22. 用筷子攪拌成雪花狀。
10/22. 用手揉成光滑的面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵。
11/22. 牛奶加熱加入奶油和糖溶化。
12/22. 雞蛋放入碗里打散，倒入加了奶油的牛奶中。
13/22. 淀粉和吉士粉放入加了奶油和雞蛋的牛奶中，攪拌均勻。
14/22. 放入微波爐加熱，30秒取出攪拌一次，至奶黃餡粘稠。
15/22. 手指插入面團(tuán)，不下陷，不回縮，就是發(fā)酵好了。
16/22. 取出面團(tuán)排氣。
17/22. 面團(tuán)揉長條后，切小劑子。
18/22. 將小劑子搟成飯碗大小的圓片。
19/22. 包成迷你小包子。
20/22. 小小的，很可愛。
21/22. 放入鍋里蒸10分鐘。
22/22. 南瓜蛋奶包！
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、清熱解毒、益氣等功效；可與蝦皮、綠豆、薏米搭配；與黃鱔、大閘蟹、羊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、潤肺利咽、健腦益智等功效；可與生菜、西紅柿、牡蠣 搭配；與豆?jié){、茶葉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜奶黃包熱量143 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白質(zhì)13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 鈉142.8 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀283 毫克