蘑菇烤肉的熱量和減肥功效
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| 蘑菇烤肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 松蘑 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 總量 | 100克 | 蘑菇烤肉熱量/卡路里112千卡 | |||
 熱量112千卡，相當于小提琴45分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蘑菇烤肉的做法共4個步驟
食材主料/輔料
牛肉(烤肉用)（500克）、松蘑（100克）、側耳蘑菇（100克）、香菇（50克）、洋蔥（1個）、大蔥（1根）、蒜泥（1大勺）、醬油（1/4杯）、白糖·芝麻油（2大勺）、胡椒粉（適量）
1/4. 浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗制作烤肉調料醬后放入牛肉并浸泡。
2/4. 準備蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半后再切成片，側耳蘑菇撕成片狀。在充分量的沸水中放入食鹽1大勺后輕燙蘑菇并撈出來放涼。
3/4. 炒制牛肉、蘑菇。在平鍋放入食油2大勺后用筷子搖均并炒制。將牛肉推倒鍋邊后，放入蘑菇而炒。
4/4. 放入蔬菜后一起炒。將蘑菇和牛肉炒制后放入洋蔥絲、大蔥絲并均勻炒制。
食材功效信息
松蘑的熱量112千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有幫助消化、止痛理氣、促消化等功效；可與小蔥、鯽魚、火腿搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘑菇烤肉熱量112 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白質20.3 克
- 碳水化合物48.2 克
- 鈉4.3 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵86 毫克
- 鉀93 毫克