
| 四米五豆六果粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 1143克 | 四米五豆六果粥熱量/卡路里3780千卡 | |||

1/11. 四米,量同比。

2/11. 五豆,一定放點(diǎn)兒綠豆。

3/11. 六果,不必多,每樣都來點(diǎn)兒

4/11. 有時(shí)間盡量泡泡米。

5/11. 有時(shí)間盡量泡泡豆。

6/11. 泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥時(shí)連泡米的水一起入鍋,可以防止?fàn)I養(yǎng)流失;

7/11. 先將豆放入高壓鍋,加入適量清水,中小火煮至沸騰;

8/11. 再加入泡過的米及泡米的水;

9/11. 加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高壓鍋上汽后后轉(zhuǎn)小火壓15分鐘;

10/11. 自然排氣后打開鍋蓋,加入枸杞子;喜歡甜的可以加冰糖或紅糖;

11/11. 繼續(xù)上火,不加高壓鍋蓋,大火催五分鐘,即可。
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有和胃、除煩渴、中和胃酸等功效;可與鎖陽、枇杷、白果搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有美容、養(yǎng)血、防止泛胃等功效;可與黃豆、黑豆、紅棗搭配;與醋、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有補(bǔ)益脾胃、健脾養(yǎng)胃、益氣活血等功效;可與生姜、粳米、燕麥搭配;
玉米渣的熱量347千卡(每100克);具有活血祛瘀、利肝膽、提高免疫力等功效;與田螺、牡蠣相克,同食可能會(huì)引起不適;
核桃的熱量654千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含蛋白質(zhì);具有破血祛瘀、防癌、降低膽固醇等功效;可與紅棗、荸薺、杏仁搭配;與鱉肉、黃豆、野雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;