蒜黃炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 蒜黃炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 蒜黃炒雞蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當于平底雪橇14分鐘消耗的熱量...420 | |||||
蒜黃炒雞蛋的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個）、蒜黃（400克）、植物油（適量）、鹽（一勺）、香醋（適量）、生抽（幾滴）
1/8. 準備好原材料。
2/8. 把蒜黃洗凈，切成1.5厘米左右的段，雞蛋打散，加幾滴香醋攪拌開至沒有蛋筋。
3/8. 炒鍋里倒入兩勺植物油，晃勻鍋底，油熱后，把雞蛋液倒進去炒凝固，成出備用。
4/8. 炒鍋再次做火上，放進去兩勺植物油油熱后，把蒜黃倒進去旺火翻炒兩下。
5/8. 炒到蒜黃顏色稍微變化發(fā)蔫后，加一勺鹽，一勺生抽進去。
6/8. 把炒好的雞蛋塊倒進去。
7/8. 翻炒幾下讓雞蛋塊和蒜黃混合，關火。
8/8. 炒好的蒜黃雞蛋盛盤。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細菌感染、預防癌癥、美容護膚等功效；可與辣椒、基圍蝦、絲瓜搭配；與鵝、菠蘿、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜黃炒雞蛋熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克