雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有滋補、溫補等功效；

雞丁的熱量167千卡（每100克）；具有補精填髓、補虛損、添髓等功效；可與栗子、薄荷、首烏搭配；與大蒜、芝麻、北極蝦相克，同食可能會引起不適；

白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有除煩解渴、促消化、幫助消化等功效；可與蛋黃、辣椒、板栗搭配；與黃瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能會引起不適；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛催眠、促消化、消脂減肥等功效；可與大蒜、雞蛋、豆腐皮搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有預防過敏、抗腫瘤、抗疲勞等功效；可與西蘭花、豆腐、雞肉搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；