鮮蝦雞蛋卷的熱量和減肥功效
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| 鮮蝦雞蛋卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 春餅 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 8克 | 2克 |
| 總量 | 375克 | 鮮蝦雞蛋卷熱量/卡路里399千卡 | |||
 熱量399千卡，相當(dāng)于騎獨(dú)輪車80分鐘消耗的熱量...300 | |||||
鮮蝦雞蛋卷的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（12只）、雞蛋（2個(gè)）、春餅（3張）、生菜葉（6張）、番茄醬（適量）、色拉油（適量）、鹽（少許）
1/15. 準(zhǔn)備好食材。
2/15. 將雞蛋打入碗中，加少許鹽。
3/15. 加入一勺清水，打成蛋液。
4/15. 去春餅皮一張，放入平底鍋內(nèi)，小火烤熟。
5/15. 一面上色后，翻面考另一面。
6/15. 炒鍋內(nèi)放油少許。
7/15. 將蛋液倒入鍋中，攪散。
8/15. 炒成雞蛋碎，盛出待用。
9/15. 鮮蝦去殼，取出蝦線，清水洗凈后放少許鹽腌漬10分鐘。
10/15. 利用炒過雞蛋后剩余的底油炒香蝦仁。
11/15. 大火炒出焦痕，取出待用。
12/15. 將春餅放入盤中，鋪2張洗干凈的生菜葉。
13/15. 將炒熟的雞蛋和蝦仁放入。
14/15. 淋入適當(dāng)番茄醬。
15/15. 卷起來成為雞蛋卷。
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有增強(qiáng)性欲、治療高血壓、提高性功能等功效；可與韭菜花、香菜、藕搭配；與苦瓜、洋蔥、芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、延緩衰老、解熱煩等功效；可與玉米、小米、茼蒿搭配；與消炎片、柿子、味精相克，同食可能會(huì)引起不適；
春餅的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鮮蝦雞蛋卷熱量399 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白質(zhì)39.16 克
- 碳水化合物56.52 克
- 鈉307.2 毫克
- 鈣118 毫克
- 鐵3.25 毫克
- 鉀353 毫克