蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 330克 | 蛋炒飯熱量/卡路里317千卡 | |||
 熱量317千卡，相當(dāng)于插花167分鐘消耗的熱量...114 | |||||
蛋炒飯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
剩飯（適量）、雞蛋，鴨蛋（2個(gè)同1個(gè)）、玉米粒（適量）、火腿（適量）、紅蘿卜（適量）、面條鮮（適量）、小蔥（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、白醋（適量）、芝麻油（適量）
1/13. 準(zhǔn)備好食材
2/13. 打2個(gè)雞蛋同1個(gè)鴨蛋，放入碗中
3/13. 把蛋均勻攪拌，在蛋液里面放一點(diǎn)點(diǎn)白醋，能增添雞蛋的香嫩
4/13. 把剩飯放入蛋液之中均勻攪拌，使之粒粒包含蛋液
5/13. 把小蔥，火腿切好
6/13. 把紅蘿卜同煮熟好的玉米粒也準(zhǔn)備好
7/13. 把準(zhǔn)備放入炒飯之中的食材拿小碗裝好，蔥花最后放入
8/13. 用小火把油燒開
9/13. 放入拌好蛋液的飯
10/13. 待沾滿飯的蛋液熟之后放入玉米粒等配料
11/13. 放入鹽，雞精，芝麻油炒勻
12/13. 最后放入蔥花
13/13. 色彩斑斕，粒粒夠彈的蛋炒飯就可以裝盤待吃了，吃完后再來一杯自制的火龍果酸奶吧！美妙無比！
食材功效信息
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有明目、益肺寧心、健腦等功效；可與烤肉、酸奶、牛膝搭配；與田螺、扇貝、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有健脾開胃、滋腎填精、生津益血等功效；可與蘑菇、山楂、茄子搭配；與菱角、鯽魚、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱、增強(qiáng)免疫力、化痰止咳等功效；與人參、首烏、地黃相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蛋炒飯熱量317 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白質(zhì)18 克
- 碳水化合物92.3 克
- 鈉1003.8 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀616 毫克