宮保雞丁的熱量和減肥功效
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| 宮保雞丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 100克 | 宮保雞丁熱量/卡路里298千卡 | |||
 熱量298千卡，相當(dāng)于收碗119分鐘消耗的熱量...150 | |||||
宮保雞丁的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞大腿肉（300克）、花生米（100克）、大蔥（一根）、食用油（適量）、鹽（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、醋（適量）、紅辣椒（適量）、淀粉（適量）
1/13. 備好雞大腿肉和蒜 姜 蔥 辣椒
2/13. 電餅鐺預(yù)熱，花生米放里烤熟
3/13. 花生米烤好備用
4/13. 雞肉切成1.5-2厘米的小丁
5/13. 切好的雞丁用雞蛋清淀粉和料酒腌制十分鐘
6/13. 切好蔥段，辣椒，和姜蒜
7/13. 另備碗，加入適量清水，清水里加適量淀粉，白糖，醋，生抽，料酒，鹽 拌勻備用
8/13. 坐鍋燒油
9/13. 油熱后下雞丁煸炒至顏色變白即盛出
10/13. 鍋內(nèi)留油，下蔥，姜，蒜，辣椒炒香
11/13. 下雞丁煸炒均勻
12/13. 把剛才兌好的料汁倒入大火收汁
13/13. 最后加入花生米炒勻即可出鍋
食材功效信息
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)血通乳、滋養(yǎng)調(diào)氣等功效；可與黃豆、毛豆、南瓜子搭配；與黃瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 宮保雞丁熱量298 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物13 克
- 鈉3.7 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀390 毫克