
| 紅豆沙銅鑼燒/花生醬銅鑼燒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 煉乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 花生醬 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 總量 | 542克 | 紅豆沙銅鑼燒/花生醬銅鑼燒熱量/卡路里1133千卡 | |||

1/20. 準(zhǔn)備以上材料~雞蛋大的一個就夠了,如果小的就要兩個。紅豆沙、蜜豆我用了現(xiàn)成的,有時間的話可以自己熬、煲,大概煲2個小時左右。

2/20. 黃油先隔水融化~

3/20. 把雞蛋打入盤中。

4/20. 篩入松餅粉。

5/20. 加入冷卻后的黃油,少量煉乳,牛奶~

6/20. 充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

7/20. 平底鍋預(yù)熱好便可以開始倒入粉漿,不需要加任何油。

8/20. 觀察冒泡泡餅底面凝固后再煎十幾秒底部上色,注意別焦了。

9/20. 翻面,煎熟盛出。

10/20. 將粉漿全部煎好餅即可。

11/20. 取一塊松餅做底,在內(nèi)部涂一層紅豆沙,加入適量蜜豆。

12/20. 餅蓋內(nèi)部也一樣,涂上一點(diǎn)紅豆沙。

13/20. 兩面蓋好,輕輕一壓即可。

14/20. 花生醬做法也一樣。

15/20. 松餅兩面內(nèi)部均勻涂上花生醬。

16/20. 輕壓蓋好即可。

17/20. 完成~

18/20. 花生餡銅鑼燒。

19/20. 紅豆餡銅鑼燒。

20/20. 吃不完可以用保鮮膜包好,放入密封盒,放冰箱冷藏一樣美味。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、延緩衰老、解熱煩等功效;可與干貝、干辣椒、莧菜搭配;與味精、菠蘿、豆奶相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、治療便秘、改善視力等功效;可與甘蔗、木瓜、草莓搭配;與番茄醬、菠蘿、紅棗相克,同食可能會引起不適;
煉乳的熱量325千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)充能量、維護(hù)視力、強(qiáng)化骨骼等功效;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有加飽腹感、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效;
紅豆沙的熱量94千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有降血糖、通乳下胎、瀉痢腳氣等功效;可與兔肉、粳米、鯽魚搭配;與鹽、冬瓜、羊肚相克,同食可能會引起不適;