苦菊豬肝的熱量和減肥功效

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苦菊豬肝熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	355克	苦菊豬肝熱量/卡路里362千卡
熱量362千卡，相當(dāng)于冰上釣魚181分鐘消耗的熱量...120

苦菊豬肝的做法共12個步驟

食材主料/輔料

豬肝（適量）、胡蘿卜（適量）、苦菊（適量）、大蒜（適量）、紅油（適量）、白糖（適量）、醋（適量）、蠔油（適量）

1/12. 準(zhǔn)備食材。

2/12. 苦菊用淡鹽水浸泡一會。

3/12. 洗凈瀝水后切段。

4/12. 胡蘿卜切成細絲與苦菊放在一起。

5/12. 豬肝切成薄片。

6/12. 與其它菜放一起。

7/12. 蒜拍碎后切成末。

8/12. 加入適量紅油。

9/12. 再加入適量蠔油。

10/12. 加入少許糖、米醋調(diào)勻。

11/12. 澆在豬肝上即可。

12/12. 吃時拌勻即可。

食材功效信息

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有去除毒素、養(yǎng)血、補血等功效；可與金針菇、芥菜、苦菜搭配；與沙丁魚、金櫻子、鴿肉相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、增加食欲、防癌等功效；可與圓白菜、大米、豆?jié){搭配；與醋、山藥、木瓜相克，同食可能會引起不適；