海膽雞蛋羹的熱量和減肥功效
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| 海膽雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 海膽 | 克 | 83千卡 | 120千卡 | 16克 | 4.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 443克 | 海膽雞蛋羹熱量/卡路里822千卡 | |||
 熱量822千卡，相當于側(cè)泳103分鐘消耗的熱量...480 | |||||
海膽雞蛋羹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（4個）、鹽（少許）、食用油（少許）、海膽（適量）、水（適量）、香菜（少許）
1/10. 農(nóng)家雞蛋4個放在瓷碗里。
2/10. 用筷子攪散。
3/10. 邊加溫開水邊攪拌。
4/10. 放入鹽攪拌。
5/10. 過篩。
6/10. 放入玉米油攪拌。
7/10. 鍋中的水燒開后把雞蛋液放在蒸簾上。
8/10. 碗上蓋上蓋子，蓋上鍋后大火轉(zhuǎn)中火大約蒸15分鐘。
9/10. 15分鐘后蛋羹上面凝固后把準備好的海膽和香菜擺放在上面，蓋上蓋子再蒸5分鐘，就可以出鍋了。開始美美的享用吧。
10/10. 吃一口滑滑的，嫩嫩的，鮮鮮的。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、保護肝臟、預(yù)防癌癥等功效；可與絲瓜、黃豆、基圍蝦搭配；與地瓜、牛奶、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、預(yù)防蛀牙、呵護咽喉等功效；與紅豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有治療高血壓、降血脂、補虛等功效；
海膽的熱量120千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有化痰消腫、軟堅散結(jié)、止痛等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 海膽雞蛋羹熱量822 千卡
- 脂肪114.3 克
- 蛋白質(zhì)32.36 克
- 碳水化合物22.13 克
- 鈉10434 毫克
- 鈣145 毫克
- 鐵4.63 毫克
- 鉀332 毫克