
| 赤貝刺生熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 赤貝 | 克 | 397千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 總量 | 650克 | 赤貝刺生熱量/卡路里397千卡 | |||

1/7. 赤貝用牙刷洗凈,用熱水泡赤貝,等縫隙有小氣泡出現(xiàn),除去熱水,用刀將赤貝打開。

2/7. 用刀將2面的間接處割斷,取出赤貝肉,

3/7. 用涼開水稍加沖洗

4/7. 去除肚內(nèi)物(我不確定去的對不對,好像在飯店里吃沒出現(xiàn)過,我都去掉了),赤貝裙邊妝的有泥也去除一部分。

5/7. 赤貝對半破開,切薄片

6/7. 切一片,將一片放在包了保鮮袋的冰袋上

7/7. 切半個檸檬,淋上檸檬汁,蘸芥末和醬油吃
赤貝的熱量61千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有降血脂、降低膽固醇等功效;