板栗鴿子湯的熱量和減肥功效
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| 板栗鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 乳鴿 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1096克 | 板栗鴿子湯熱量/卡路里3017千卡 | |||
 熱量3017千卡，相當于讀書2321分鐘消耗的熱量...78 | |||||
板栗鴿子湯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
乳鴿（2只）、板栗（200克）、豬瘦肉（250克）、姜片（幾片）、水（適量）、料酒（1小勺）、鹽（適量）、醬油（適量）
1/10. 乳鴿里外清洗干凈。特別是乳鴿頸部有很多淋巴，把頸部的皮翻開就可以看到，要把它剔除干凈。
2/10. 鍋里放幾塊姜片燒開水，把乳鴿放進去，焯一下水，去掉乳鴿的肉腥味。
3/10. 把焯過水的乳鴿撈起來，晾一下，把乳鴿切塊。
4/10. 準備好切塊的豬瘦肉，去殼的板栗，姜片。
5/10. 冷水入鍋，把乳鴿和姜片放進鍋里，蓋上蓋，大火煮開。
6/10. 大火煮開后，用勺子撇去湯的浮沫。
7/10. 去凈浮沫后，鍋里可以加入板栗了，蓋上蓋，小火煮五十分鐘。
8/10. 五十分鐘后湯里面加入豬瘦肉，攪拌一下。
9/10. 再在湯里加入料酒。蓋上蓋，大火再煮十分鐘。煮好后，加入鹽、醬油調(diào)味湯就褒好了。
10/10. 盛出來可以喝嘍～
食材功效信息
乳鴿的熱量352千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；具有補血、益氣補血、補氣虛等功效；可與玉米搭配；
板栗的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有增強體質(zhì)、延緩衰老、益氣健脾等功效；可與大米、仔雞、無花果搭配；與牛里脊、羊骨、牛腩相克，同食可能會引起不適；
豬瘦肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤燥、止消渴、補鈣等功效；可與蕓豆、山楂、大白菜搭配；與百合、雪花梨、蕎麥相克，同食可能會引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有增進食欲、活血驅(qū)寒、幫助消化等功效；可與牛肉、海蟹、牛腩搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 板栗鴿子湯熱量3017 千卡
- 脂肪45.83 克
- 蛋白質(zhì)32 克
- 碳水化合物54.7 克
- 鈉740.1 毫克
- 鈣919 毫克
- 鐵7.5 毫克
- 鉀767 毫克