五香毛豆的熱量和減肥功效
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| 五香毛豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 1310千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 1090克 | 五香毛豆熱量/卡路里1687千卡 | |||
 熱量1687千卡，相當(dāng)于冰上釣魚844分鐘消耗的熱量...120 | |||||
五香毛豆的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
毛豆（1000克）、八角（5顆）、花椒（適量）、小茴香籽（適量）、干辣椒（3個(gè)）、各種調(diào)料（適量）、鹽（適量）、植物油（少許）
1/9. 清洗毛豆，搓洗干凈
2/9. 準(zhǔn)備調(diào)料，我放了些市場(chǎng)賣的燉肉料，亂七八糟好多，有的連賣主都不知道名字，感覺喜歡就放了，如果沒有，就只放花椒大料小茴香就可以
3/9. 調(diào)料入沸水煮開后，再煮出香味，放入少許油，適量鹽攪拌均勻
4/9. 放入毛豆中火煮大約15分鐘左右即可，不要蓋蓋子，會(huì)悶黃
5/9. 煮熟后再料汁里浸泡幾小時(shí)，可以冷藏浸泡，入味就可以吃啦！
6/9. 配上啤酒，好舒爽！
7/9. 吃個(gè)過癮吧
8/9. 看著就喜歡
9/9. 綠色小精靈
食材功效信息
毛豆的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾寬中、益氣、清熱解毒等功效；可與花生、絲瓜、香菇搭配；與魚頭、蕨菜、魚肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有胃部脹悶、增加白細(xì)胞、祛寒濕等功效；可與牛肉、兔肉搭配；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有增加食欲、芳香健胃、治療高血壓等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防蛀牙、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；與豆餡、紅豆餡、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤(rùn)腸等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 五香毛豆熱量1687 千卡
- 脂肪119.5 克
- 蛋白質(zhì)25.6 克
- 碳水化合物165.1 克
- 鈉10119.3 毫克
- 鈣1051 毫克
- 鐵42.3 毫克
- 鉀1027 毫克