學(xué)做東坡肉的熱量和減肥功效
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| 學(xué)做東坡肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 355克 | 學(xué)做東坡肉熱量/卡路里1803千卡 | |||
 熱量1803千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)451分鐘消耗的熱量...240 | |||||
學(xué)做東坡肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、甜酒（適量）
1/12. 五花肉一大塊，
2/12. 切成方形，
3/12. 處理干凈放進(jìn)開水里，
4/12. 煮半小時(shí)，
5/12. 撈出，趁熱抹上 甜酒，鹽，醬油置半小時(shí)，
6/12. 再放進(jìn)熱油鍋油炸，中小火油炸，炸的過程中小汪爆油，不要被油燙傷。
7/12. 炸金黃翻面，
8/12. 再炸另一面，炸片刻。
9/12. 炸好的東坡肉，
10/12. 倒出油，放清水燒開，下入炸好的東皮肉，
11/12. 煮一小進(jìn)，
12/12. 將皮煮軟，即成。做好的東坡肉用豆瓣醬東，回鍋炒均可。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、利二便、潤燥等功效；可與冬瓜、蘿卜、南瓜搭配；與菊花、百合、菱角相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 學(xué)做東坡肉熱量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質(zhì)9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克