
| 胡蘿卜泥小餐包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 250克 | 胡蘿卜泥小餐包熱量/卡路里903千卡 | |||

1/10. 胡蘿卜煮熟或者蒸熟后壓成泥。

2/10. 除橄欖油外的所有材料放入面包機(jī)內(nèi)。

3/10. 后油法揉至擴(kuò)展階段。

4/10. 基礎(chǔ)發(fā)酵至2至2.5倍大。

5/10. 發(fā)酵好的面團(tuán),排氣后分成50克一個(gè),揉圓,松弛15分鐘。

6/10. 松弛好的面團(tuán),搟成牛舍裝。

7/10. 卷成橄欖型。

8/10. 排入烤盤進(jìn)行最后發(fā)酵。

9/10. 發(fā)酵至兩倍大。

10/10. 烤箱預(yù)熱180度中層18分鐘。
高粉的熱量361千卡(每100克);具有養(yǎng)心、益腎、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;