雞蛋灌餅的熱量和減肥功效
| 雞蛋灌餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 603克 | 雞蛋灌餅熱量/卡路里1256千卡 | |||
 熱量1256千卡，相當(dāng)于民族舞279分鐘消耗的熱量...270 | |||||
雞蛋灌餅的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 中筋面粉200g，加入開水?dāng)嚢璩梢粔K一塊的之后，加入溫水，揉成面團(tuán)。
2/12. 面團(tuán)揉到表面光滑即可。
3/12. 面團(tuán)分成四份備用。
4/12. 油酥的做法：中筋面粉和植物油的比例是2：1，攪勻。
5/12. 取一塊面團(tuán)壓成餅，放一勺油酥，用包包子的方法包緊。
6/12. 搟成餅，別太用力，別搟破。
7/12. 打好蛋液，加入一點(diǎn)鹽，備用。
8/12. 中火，鍋內(nèi)抹油，放入面餅，餅中間鼓起來后，改小火，用筷子挑破，倒入蛋液。
9/12. 用筷子挑破，倒入蛋液，再烙一分鐘后，翻另一面烙兩分鐘即熟。
10/12. 生菜洗凈控干水，醬擠到碗里，備用。
11/12. 餅上抹醬，然后卷上生菜和腸。醬可以選甜面醬、辣椒醬、沙拉醬、番茄醬，愛吃哪個(gè)抹哪個(gè)。^_^
12/12. 早餐完畢，開吃吧！^_^
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤腸等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、預(yù)防癌癥、滋陰潤燥等功效；可與基圍蝦、海蝦、牡蠣 搭配；與田雞、紅薯、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；
食鹽的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清理胃水、殺菌、提鮮等功效；與芒果、青芒果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞蛋灌餅熱量1256 千卡
- 脂肪123.11 克
- 蛋白質(zhì)51.73 克
- 碳水化合物146.78 克
- 鈉39936.2 毫克
- 鈣203 毫克
- 鐵8.48 毫克
- 鉀1272 毫克