
| 蒜香黑豆苗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 132千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 總量 | 300克 | 蒜香黑豆苗熱量/卡路里132千卡 | |||

1/6. 原料黑豆苗。

2/6. 黑豆苗摘去根,洗凈,青蒜切成小段,干紅辣椒剪成小圈、姜切絲。

3/6. 鍋倒油燒熱下姜絲、辣椒爆香。

4/6. 倒入黑豆苗翻炒片刻。

5/6. 蓋上蓋子燜2分鐘。

6/6. 倒入青蒜翻炒,調(diào)入鹽、雞精翻勻即可。
黑豆芽的熱量44千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有預(yù)防便秘、抗老防衰、美容護(hù)發(fā)等功效;可與紅棗、柿子、小米搭配;與蓖麻子相克,同食可能會(huì)引起不適;