蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蓮藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圓 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 732克 | 蓮藕排骨湯熱量/卡路里990千卡 | |||
 熱量990千卡，相當(dāng)于林業(yè)工作124分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蓮藕排骨湯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（200克）、蓮藕（200克）、大棗（適量）、枸杞（適量）、姜片（適量）、桂圓（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/8. 涼水下鍋焯排骨
2/8. 焯好的排骨
3/8. 把蓮藕切片
4/8. 準(zhǔn)備大棗，姜片，桂圓，枸杞子，蒜
5/8. 把所有材料放進(jìn)沙煲里
6/8. 一次性把水加足
7/8. 大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)
8/8. 出鍋，加適量鹽調(diào)味
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤(rùn)燥、滋陰、解熱毒等功效；可與南瓜、海帶、大蒜搭配；與鵪鶉、百合、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有涼血、生肌、止瀉等功效；可與紅螺、蝦米、牛蒡搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
大棗的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)睡眠、養(yǎng)顏、保肝護(hù)肝等功效；可與兔肉、木瓜、鹿茸搭配；與胡蘿卜、牛奶、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有延緩衰老、降血糖、明目等功效；可與青蟹、山楂干、銀耳搭配；與綠茶相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有鎮(zhèn)吐、增進(jìn)食欲、辟腥臭等功效；可與芥菜、慈姑、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蓮藕排骨湯熱量990 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白質(zhì)40.8 克
- 碳水化合物156.26 克
- 鈉10660.4 毫克
- 鈣240 毫克
- 鐵12.04 毫克
- 鉀1772 毫克