紅燒野兔的熱量和減肥功效
分享到：
| 紅燒野兔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 140克 | 紅燒野兔熱量/卡路里31千卡 | |||
 熱量31千卡，相當(dāng)于鄭多燕小紅帽5分鐘消耗的熱量...360 | |||||
紅燒野兔的做法共10個步驟
食材主料/輔料
野兔（半只）、紅蘿卜（2根）、香葉（適量）、蔥段（適量）、姜片（適量）、大蒜（適量）、紅辣椒（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、花椒（適量）、白酒（適量）、火鍋底料（適量）
1/10. 將兔肉冷水下鍋， 加入適量的姜片、蔥段和料酒， 去除血沫和雜質(zhì)；
2/10. 燒熱鍋，加入適量的豬油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香葉、姜片和蔥段一起小火煸炒；
3/10. 煸炒出香味后再加入適量的火鍋底料一起翻炒；
4/10. 加入焯過水的兔肉翻炒；
5/10. 翻炒時加入適量的白酒和醬油；
6/10. 再加入沒過原料的開水， 加蓋煮上二十五分鐘；
7/10. 揭開蓋，撈出其中的大料雜質(zhì)；
8/10. 再加入準(zhǔn)備好的紅蘿卜塊和大蒜， 煮上八分鐘；
9/10. 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)料，大火收汁即可；
10/10. 裝入盤中。
食材功效信息
野兔的熱量84千卡（每100克）；具有涼血解毒、補(bǔ)中益氣等功效；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中、利便、生津止渴等功效；與地黃、首烏、人參相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 紅燒野兔熱量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉62.7 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀110 毫克