
| 酸辣土豆絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 18克 | 酸辣土豆絲熱量/卡路里27千卡 | |||

1/10. 土豆洗凈去皮,切成片

2/10. 再切成絲,裝盤。

3/10. 加入過滿的水(去除土豆中的淀粉)

4/10. 辣椒剪成小段,用溫水泡十分鐘

5/10. 鍋里倒油炒熱,倒入辣椒(籽不要)

6/10. 倒入土豆絲,加入鹽,雞粉,魚露和糖,大火炒十分鐘。

7/10. 最后倒入白醋,翻炒十分鐘,熄火。

8/10. 。。。

9/10. 。。。。

10/10. 。。。
魚露的熱量150千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有提鮮、增加食欲、幫助消化等功效;