
| 巧用烤箱制作簡(jiǎn)單美味蔥香芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 569克 | 巧用烤箱制作簡(jiǎn)單美味蔥香芝士面包熱量/卡路里1590千卡 | |||

1/13. 把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機(jī)中,按發(fā)面功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成面團(tuán)
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2/13. 等揉成面團(tuán)時(shí),放入黃油繼續(xù)揉至
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3/13. 待面團(tuán)發(fā)酵至2~3倍大就可以了
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4/13. 把面團(tuán)拿出來(lái)揉一揉,分成大小均勻的小面團(tuán)
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5/13. 搟成片,放上肉松或者培根,烤腸啥的更好吃喔
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6/13. 卷起來(lái),放在面包模中
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7/13. 放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開(kāi)下火60度進(jìn)行發(fā)酵,如果夏天就不用開(kāi)火了~直接用熱水發(fā)酵或者室溫就好了!
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8/13. 發(fā)酵至兩倍大時(shí)拿出來(lái),刷上蛋液,撒上芝士碎
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9/13. 擠上蛋黃醬或者沙拉醬
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10/13. 擠上番茄醬
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11/13. 撒上蔥花
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12/13. 放入提前預(yù)熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
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13/13. 好香啊 ^_^
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高筋面粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有健腦益智、延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效;可與韭菜、香椿、生菜搭配;與豆?jié){、鵝蛋、地瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有和血、養(yǎng)心、補(bǔ)虛損等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美白、改善睡眠、美容等功效;可與草莓、桃、黑豆搭配;與果汁、楊梅、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;