苦瓜炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 苦瓜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干蝦仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 總量 | 415克 | 苦瓜炒雞蛋熱量/卡路里177千卡 | |||
 熱量177千卡，相當于滑翔飛行51分鐘消耗的熱量...210 | |||||
苦瓜炒雞蛋的做法共8個步驟
食材主料/輔料
苦瓜（適量）、雞蛋（適量）、干蝦仁（適量）、鹽（適量）
1/8. 翠綠的苦瓜，切片，撒鹽，出水后，洗一水瀝干
2/8. 正宗南岳衡山土雞蛋，2塊錢一個，味道好得很！
3/8. 干蝦仁，痘痘貓的海貨。就在這曬，老傳統(tǒng)都很笨。未添加任何防腐劑的純天然干活。
4/8. 蝦仁用水泡發(fā)
5/8. 稍微多一點油，炒雞蛋。雞蛋炒出來先盛在一邊
6/8. 就著炒雞蛋剩下的油炒苦瓜
7/8. 不放油炒蝦仁
8/8. 最后混在一起炒，讓苦瓜的清香，蝦仁的清鮮融入雞蛋的香味中。放鹽，翻炒兩下出鍋
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血益氣、降血脂、保護機體等功效；可與洋蔥、辣椒、鴨蛋搭配；與豬大排、蝦、南瓜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防癌癥、潤肺利咽、延緩衰老等功效；可與生菜、海蝦、茼蒿搭配；與桔子、茶葉、味精相克，同食可能會引起不適；
干蝦仁的熱量48千卡（每100克）；具有抗早衰、降血壓、提高性功能等功效；可與油菜、絲瓜、豆腐搭配；與南瓜、雞肉、木瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜炒雞蛋熱量177 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白質(zhì)23.66 克
- 碳水化合物1.72 克
- 鈉144.5 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.45 毫克
- 鉀328 毫克