章魚肉松面包的熱量和減肥功效
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| 章魚肉松面包熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙拉醬 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 脆皮腸 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 雞蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 魚肉松 | 克 | 216千卡 | 135千卡 | 18.58克 | 6.16克 |
| 總量 | 825克 | 章魚肉松面包熱量/卡路里2497千卡 | |||
 熱量2497千卡，相當于擺桌子999分鐘消耗的熱量...150 | |||||
章魚肉松面包的做法共17個步驟
食材主料/輔料
高筋面粉（200克）、砂糖（50克）、改良劑（2克）、鹽（3克）、水（40克）、酵母（10克）、牛奶（40克）、黃油（40克）、雞蛋（40克）、魚肉松（160克）、沙拉醬（80）、脆皮腸（8只）
1/17. 分割面團，50g/只。
2/17. 搓圓，放置冷藏冰箱松弛15分鐘。
3/17. 取一只面團搓成長10cm的長條。
4/17. 然后搟開，長度不限，寬度為3cm。
5/17. 取一根脆皮腸在1/2處的另一端切成四瓣。
6/17. 然后將沒切的一端放在搟開面團的頂部。
7/17. 卷起。
8/17. 擺盤，醒發(fā)。
9/17. 待發(fā)酵至2.5倍大小取出，然后進爐烘烤。（不刷蛋液）。烘烤溫度：上火200 下火：170 時間7分鐘。烘烤溫度和時間僅供參考。
10/17. 烤好的面包取出，待涼。
11/17. 如圖所示擠上沙拉醬。
12/17. 將沙拉醬抹均勻。
13/17. 然后沾上魚肉松。
14/17. 在頭部按兩個眼窩。
15/17. 擠上沙拉醬。
16/17. 放上巧克力豆。
17/17. 完工。
食材功效信息
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除口臭、保護胃腸、止咳等功效；與象魚相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消毒、止血、治肝順胃等功效；與紅豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、改善睡眠、美白等功效；可與甘蔗、桃、草莓搭配；與醋、韭菜、巧克力相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進身體發(fā)育、加飽腹感、改善貧血等功效；
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營養(yǎng)信息
- 章魚肉松面包熱量2497 千卡
- 脂肪221.33 克
- 蛋白質72.75 克
- 碳水化合物196.53 克
- 鈉10254.5 毫克
- 鈣412 毫克
- 鐵5.13 毫克
- 鉀298 毫克