海底椰響螺雞爪湯的熱量和減肥功效

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海底椰響螺雞爪湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
總量	522克	海底椰響螺雞爪湯熱量/卡路里1326千卡
熱量1326千卡，相當(dāng)于開會(huì)884分鐘消耗的熱量...90

海底椰響螺雞爪湯的做法共6個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞爪（500）、瘦肉（選）（100）、海底椰（10）、響螺片（50）、淮山（20）、枸杞（10）、蜜棗（20）、姜片（幾片）、鹽（少量）

1/6. 先來張全家福^^大概是凈湯3~4碗的量，直接用湯料包，自備雞爪。一般來說廣東人喜歡放幾量瘦肉來使味道更鮮，不過響螺已經(jīng)夠鮮的啦。

2/6. 響螺片用溫水浸泡3~4小時(shí)海底椰浸泡2小時(shí)其他配料稍微清洗即可（圖片是全部泡發(fā)完畢后照的）補(bǔ)充雞爪的處理：去指甲，用刀在雞掌中劃一下，再輕剁一下骨頭關(guān)節(jié)（不要切斷），這樣煲的時(shí)候營養(yǎng)成分更好流出哦。

3/6. 這是煲湯很重要的一個(gè)步驟啦，用來去除肉類中多余油脂雜質(zhì)，同時(shí)去味。先燒開適量清水，將雞爪+泡好的響螺片+姜片（不刮皮）放入開水中，翻滾3~5分鐘即可撈出，再同清水沖洗干凈即可。

4/6. 來一張材料處理完畢的圖哈，飛水用的姜不要再使用的，重新切幾片煲湯用。

5/6. 材料的碼放有講究哦，一般肉類先放，然后鮮疏，最后放湯料。兩種煲湯方式：1、砂鍋：放8碗水，大火燒開后改為小火慢燉2小時(shí)2、壓力鍋：放6碗水，調(diào)到煲湯檔（20分鐘左右就行）。壓力鍋?zhàn)龀鰜淼臏容^清淡，喜歡濃一些的朋友可以再大火煮沸20分鐘左右，這時(shí)湯濃肉酥，相當(dāng)美味！