繡球肉丸的熱量和減肥功效
分享到：
| 繡球肉丸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 708克 | 繡球肉丸熱量/卡路里1128千卡 | |||
 熱量1128千卡，相當(dāng)于雪地摩托322分鐘消耗的熱量...210 | |||||
繡球肉丸的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（適量）、豬肉（適量）、蔥（適量）、紅椒（適量）、青椒（適量）、包子餃子調(diào)料（適量）、老抽（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、水淀粉（適量）、稻米油（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/20. 準(zhǔn)備材料。
2/20. 準(zhǔn)備腌料。
3/20. 豬肉先剁成肉末。
4/20. 蔥姜蒜切末然后加水泡一下。
5/20. 這時(shí)往肉末里加腌料順一個(gè)方向攪拌。
6/20. 蔥姜蒜用手攥，把汁攥出來。
7/20. 在肉末中分3次加入做法6。
8/20. 每一次順一個(gè)方向攪拌上勁再加下一次。
9/20. 白蘿卜擦成絲加入鹽腌出水。
10/20. 這時(shí)可以將肉末揉成肉丸，大小與蛋黃差不多大。
11/20. 白蘿卜用手攥干水分。
12/20. 然后把白蘿卜絲裹在肉丸上。
13/20. 分布在盤子里。
14/20. 鍋上汽后蒸熟。
15/20. 紅椒切小丁。
16/20. 鍋里倒適量油，將青紅椒倒入小火翻炒。
17/20. 然后將蒸好的蘿卜絲丸子的汁倒入到鍋中。
18/20. 加入水淀粉勾芡。
19/20. 邊加邊攪動(dòng)關(guān)火澆在蘿卜絲丸子上即可。
20/20. 成品。。。
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、胃腸蠕動(dòng)、解毒生津等功效；可與北豆腐、糙米、腐竹搭配；與胡蘿卜、柿子、首烏 相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤腸胃、滋肝陰、生津液等功效；可與柿子、枇杷、絲瓜搭配；與茶葉、豆類、海蝦相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 繡球肉丸熱量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 鈉73.5 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀442 毫克