肉骨茶的熱量和減肥功效
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| 肉骨茶熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬排骨 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 白芷 | 克 | 6千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 602克 | 肉骨茶熱量/卡路里2172千卡 | |||
 熱量2172千卡，相當于開會1448分鐘消耗的熱量...90 | |||||
肉骨茶的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬排骨（600克）、白芷（2克）、香菇（50克）、大蔥（40克）、姜片（30克）、良姜（3克）、桂皮（2克）、香葉（2克）、草果（1枚）、砂仁（1克）、八角（2枚）、丁香（1克）、黨參（5克）、黃芪片（5克）、枸杞（5克）、紹興花雕酒（30克）、黑胡椒（2克）、冰糖（20克）、鹽（5克）、老抽（10克）
1/11. 把排骨涼水下鍋煮開，水開煮5分鐘。
2/11. 把所有香料和藥材放入一塊紗布里。
3/11. 包好制成藥包然后放入砂煲里，砂煲里再放入水發(fā)香菇、蔥段、姜片和黨參。
4/11. 把焯過水的排骨撈出放入砂煲里，注入適量的開水。
5/11. 開水沒過排骨即可，然后倒入適量的花雕酒。
6/11. 往砂煲里再放入少許老抽調(diào)色。
7/11. 然后撒入黑胡椒和適量鹽。
8/11. 再放入少許味精攪勻，用大火把砂煲燒開。
9/11. 再改為微火蓋好鍋蓋，燜燉一個半小時即可。。
10/11. 吃的時候連鍋上桌分餐食用。
11/11. 湯里可放兩棵菜心配色，還可以放少許香蔥末或香菜末等來提味兒，不放也可以。
食材功效信息
豬排骨的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
白芷的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有燥濕、祛風(fēng)、消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 肉骨茶熱量2172 千卡
- 脂肪32.36 克
- 蛋白質(zhì)29.79 克
- 碳水化合物74.1 克
- 鈉118.4 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵5.83 毫克
- 鉀365 毫克