紅豆豬肝湯的熱量和減肥功效
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| 紅豆豬肝湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 總量 | 250克 | 紅豆豬肝湯熱量/卡路里323千卡 | |||
 熱量323千卡，相當于高臺跳水108分鐘消耗的熱量...180 | |||||
紅豆豬肝湯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豬肝（250克）、大紅豆（400克）、小粉（適量）、胡蘿卜（一個）、干豆腐皮（適量）、胡椒粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/14. 原料：新鮮豬肝
2/14. 原料：煮熟的大紅豆
3/14. 胡蘿卜去皮后洗干凈，再切成片備用。
4/14. 新鮮豬肝用清水洗凈切成小片。
5/14. 將切好的豬肝放在大碗中，加入適量的鹽、味精、胡椒粉。
6/14. 將豬肝充分攪拌，靜置10-15分鐘。
7/14. 加入兩小調羹的小粉。
8/14. 將豬肝均勻地裹上小粉。
9/14. 湯鍋中加入清水，燒開。
10/14. 鍋中的水燒開后，放入大紅豆。
11/14. 接著放入胡蘿卜片、干豆腐皮。
12/14. 中小火至鍋中的水再次煮開。
13/14. 腌制好的豬肝下鍋。
14/14. 2-3分鐘后，加入鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
食材功效信息
豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補肝、去除毒素、明目等功效；可與松子、干辣椒、大白菜搭配；與冬瓜、山楂、香菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅豆豬肝湯熱量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白質19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 鈉68.6 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵22.6 毫克
- 鉀235 毫克