零失敗瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
| 零失敗瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 黃油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 379克 | 零失敗瑪格麗特餅干熱量/卡路里1820千卡 | |||
 熱量1820千卡，相當(dāng)于謄寫791分鐘消耗的熱量...138 | |||||
零失敗瑪格麗特餅干的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 雞蛋帶殼，冷水入鍋，水開后小火煮上8分鐘，沖涼水，去殼，取出蛋黃，蛋白就吃了吧
2/13. 將蛋黃過篩，只要雞蛋煮熟透了，這一步?jīng)]有想象的那么難，一分鐘就搞定了，放一旁備用
3/13. 黃油充分軟化，呈軟軟的泥狀，手指輕輕一碰能出一個洞的狀態(tài)，加入糖份。20度左右天氣最適合做烘焙了，經(jīng)常失敗的小伙伴趕快拿起你手中的工具，這款簡單的小餅干會讓你信心大增
4/13. 用電動打蛋器將黃油打發(fā)至蓬松的羽毛狀
5/13. 加入蛋黃、
6/13. 倒入低粉和玉米淀粉，玉米淀粉要買烘焙用的粟粉
7/13. 用刮刀拌幾下，然后用手揉成均勻的面團(tuán)，不會很軟，也不至于硬到裂開。蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏一小時
8/13. 分成均勻的小圓球
9/13. 用手指輕輕按壓出裂紋
10/13. 烤箱預(yù)熱170度，上下火，中層，20分鐘剛剛好
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
雞蛋黃的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有避免智力衰退、寧心安神、滋陰等功效；與西梅相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有寬腸胃、潤腸通便、益氣生津等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；
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營養(yǎng)信息
- 零失敗瑪格麗特餅干熱量1820 千卡
- 脂肪127.7 克
- 蛋白質(zhì)29.2 克
- 碳水化合物280.87 克
- 鈉10135.5 毫克
- 鈣225 毫克
- 鐵13.86 毫克
- 鉀154 毫克