和風(fēng)鱷梨荷仙菇的熱量和減肥功效
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| 和風(fēng)鱷梨荷仙菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 268克 | 和風(fēng)鱷梨荷仙菇熱量/卡路里86千卡 | |||
 熱量86千卡，相當(dāng)于撣灰塵34分鐘消耗的熱量...150 | |||||
和風(fēng)鱷梨荷仙菇的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
荷仙菇（100克）、鱷梨（牛油果）（1個(gè)）、竹輪（1/2根）、洋蔥（1/8個(gè)）、西蘭花（4小朵）、生抽（1湯匙）、鰹魚汁（1茶匙）、山葵膏（綠芥末）（適量）、麻油（香油）（適量）、白芝麻（適量）
1/4. 鱷梨洗凈，小心沿著中間的核，一切兩半，取出果核；荷仙菇洗凈，掰小朵；洋蔥剝皮洗凈，切下約1/8部分；竹輪煮一小會(huì)兒瀝水；西蘭花掰小朵，焯燙后瀝水。
2/4. 鱷梨切小塊；洋蔥切碎末；竹輪切厚圓片；將所有處理好的食材放入沙拉碗中。
3/4. 取一只小碗，調(diào)入生抽、鰹魚汁（加少許清水）、山葵膏、麻油，調(diào)均。
4/4. 將調(diào)好的料汁倒入沙拉碗中，拌均，盛入盤中，撒少許熟白芝麻。
食材功效信息
荷仙菇具有抗癌、提高造血功能、抗腫瘤等功效；
竹輪的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、殺菌消炎、促消化等功效；可與火腿、羊排、豬肝搭配；與皮皮蝦、蝦、河蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解渴、增強(qiáng)血管韌性、防癌等功效；可與鱈魚、金針菇、芥末搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 和風(fēng)鱷梨荷仙菇熱量86 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)3 克
- 碳水化合物14.97 克
- 鈉27 毫克
- 鈣95 毫克
- 鐵1.11 毫克
- 鉀374 毫克