開(kāi)洋雞蛋蘿卜羹的熱量和減肥功效
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| 開(kāi)洋雞蛋蘿卜羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘿卜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 289克 | 開(kāi)洋雞蛋蘿卜羹熱量/卡路里132千卡 | |||
 熱量132千卡，相當(dāng)于登山機(jī)20分鐘消耗的熱量...402 | |||||
開(kāi)洋雞蛋蘿卜羹的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
蘿卜（220克）、雞蛋（2個(gè)）、開(kāi)洋（40克）、蔥花（適量）、水淀粉（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/13. 食材：蘿卜（已洗凈切片）、雞蛋（已打入碗中）、開(kāi)洋、蔥花、水淀粉
2/13. 將開(kāi)洋用開(kāi)水泡一下，待用。
3/13. 在雞蛋中加適量的料酒。
4/13. 打成蛋液。
5/13. 燒鍋倒油燒熱，下入打好的蛋液翻炒成塊，盛出。
6/13. 隨后，利用炒雞蛋的油下入切好的蘿卜和泡好的開(kāi)洋翻炒翻炒。
7/13. 接著，加入一些清水煮開(kāi)，煮至蘿卜熟軟。
8/13. 然后，合入炒好的雞蛋。
9/13. 加適量的鹽。
10/13. 調(diào)味翻勻。
11/13. 最后，加入水淀粉。
12/13. 勾芡翻勻。
13/13. 出鍋裝入大碗中擱入蔥花，即成。
食材功效信息
蘿卜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、增強(qiáng)免疫力、解毒等功效；可與火腿、羊排、五花肉搭配；與金桔、人參、木耳相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有美容護(hù)膚、清熱解毒、健腦益智等功效；可與茼蒿、西紅柿、銀魚(yú)搭配；與豆?jié){、消炎片、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 開(kāi)洋雞蛋蘿卜羹熱量132 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白質(zhì)13.36 克
- 碳水化合物3.42 克
- 鈉166 毫克
- 鈣77 毫克
- 鐵14.25 毫克
- 鉀308 毫克