甜酒釀的熱量和減肥功效
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| 甜酒釀熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 341克 | 甜酒釀熱量/卡路里1211千卡 | |||
 熱量1211千卡，相當(dāng)于越野摩托303分鐘消耗的熱量...240 | |||||
甜酒釀的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
糯米（2杯）、蘇州蜂蜜酒藥（3克）
1/4. 糯米用水清洗干凈放入電飯鍋，加入2杯40ML的水，家里用的智能電飯鍋，標(biāo)準(zhǔn)煮比較慢，所以基本上選擇快煮，30分鐘，保溫后悶五分鐘，基本上就沒問題了，如果用蒸的，是否提前把米泡到用手可以捏碎噢，大概要半天吧。還是煮的省事，但不可以煮的太爛，要顆粒分明，不然就不好吃了。
2/4. 把內(nèi)膽拿出來晾一晾涼也蒸發(fā)掉一點(diǎn)水分，把飯里扮入一點(diǎn)涼開水，不宜太多，目的是讓米飯顆粒分開， 不粘在一起。
3/4. 另拿一個(gè)碗倒入酒藥攪拌，酒藥要提前打成粉末，買來是塊狀的，也可以買現(xiàn)成就是粉末的。比較省事。把拌好的酒藥倒入鍋里攪拌一下，不要用力按，避免飯按在一起粘連
4/4. 拌好后放一部分到碗里，八分滿，用鏟子壓實(shí)，中間用筷子扎一窟窿，倒入一點(diǎn)涼開水，秒酒一點(diǎn)酒藥。蓋蓋，等成品，夏天大約三天就能叫了，冬至可能要5-6天，好了加點(diǎn)冷開水放冰箱保存。
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血行氣、止渴、健脾養(yǎng)胃等功效；可與香瓜、蓮藕、桑葚搭配；與蓮子、雞胸脯肉、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 甜酒釀熱量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 鈉7 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀76 毫克