咸蛋黃焗南瓜的熱量和減肥功效
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| 咸蛋黃焗南瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 咸蛋黃焗南瓜熱量/卡路里59千卡 | |||
 熱量59千卡，相當(dāng)于打牌39分鐘消耗的熱量...90 | |||||
咸蛋黃焗南瓜的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
南瓜（半個(gè)）、鴨蛋黃（3個(gè)）、食用油（少許）、水（適量）
1/12. 南瓜洗凈去皮、去瓤、去籽，切成寬度約為一厘米的長(zhǎng)條，擺盤備用。
2/12. 取2-3個(gè)煮熟的咸鵝蛋。
3/12. 鵝蛋去皮，剝出蛋黃備用。
4/12. 用勺子碾壓蛋黃，直至成蛋黃末。
5/12. 鍋中加入適量水燒開。（根據(jù)個(gè)人口味，也可以用油炸）
6/12. 南瓜條入鍋煮約2分鐘左右撈出。
7/12. 鍋燒熱倒入適量油。
8/12. 蛋黃末入鍋，炒至起白沫。
9/12. 見蛋黃均勻融化。
10/12. 將煮過的南瓜條入鍋。
11/12. 不停翻炒，使蛋黃均勻沾滿南瓜條，稍待片刻即可出鍋。
12/12. 咸蛋黃焗南瓜出鍋啦，顏色漂亮，口感鮮香哦！
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒殺蟲、清熱解毒、保護(hù)胃粘膜等功效；可與蓮子、燕麥、牛肉搭配；與西紅柿、木瓜、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咸蛋黃焗南瓜熱量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 鈉0.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克