拌魚肉的熱量和減肥功效
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| 拌魚肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅娘魚 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18克 | 2.8克 |
| 總量 | 500克 | 拌魚肉熱量/卡路里525千卡 | |||
 熱量525千卡，相當(dāng)于鄭多燕小紅帽88分鐘消耗的熱量...360 | |||||
拌魚肉的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅娘魚（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、醋（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、青辣椒（適量）
1/9. 紅娘魚收拾干凈。
2/9. 上屜蒸至斷生時(shí)取出。
3/9. 去掉魚頭、魚尾、骨刺和皮，撥開肉呈蒜瓣形。
4/9. 蔥、姜、蒜、青紅椒切片備用。
5/9. 加入精鹽、醋、香油、蠔油、蔥、姜、蒜、青紅椒片、拌勻。
6/9. 裝盤即成。
7/9. 魚骨湯做法：
鍋里加油炒香魚頭、魚骨后加入蔥、姜后。
8/9. 再加入水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘。
9/9. 奶白湯即可。
食材功效信息
紅娘魚的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋補(bǔ)健胃、通乳、清熱解毒等功效；與西紅柿、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 拌魚肉熱量525 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)18 克
- 碳水化合物1.9 克
- 鈉163.9 毫克
- 鈣160 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀308 毫克