
| 上湯娃娃菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 家樂濃湯寶 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | 4.5克 | 9克 |
| 總量 | 362克 | 上湯娃娃菜熱量/卡路里260千卡 | |||

1/8. 娃娃菜洗凈,一棵切成6份。

2/8. 皮蛋切碎粒,剝幾粒大蒜。

3/8. 鍋里油燒熱,放入大蒜爆香。

4/8. 加入清水,再放入濃湯寶。

5/8. 水燒開后放入娃娃菜和皮蛋。

6/8. 煮到娃娃菜變軟,用筷子夾到盤里。

7/8. 湯中加入水淀粉勾芡。

8/8. 澆到娃娃菜上即可。
娃娃菜的熱量12千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有消除疲勞、促消化、通利腸胃等功效;可與蝦仁、辣椒搭配;與兔肉相克,同食可能會引起不適;
皮蛋的熱量200千卡(每100克);具有清熱消炎、滋補(bǔ)健身、降壓等功效;與甲魚、黃鱔、紅糖相克,同食可能會引起不適;
家樂濃湯寶的熱量171千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;